Le Service Central d’Achats de la Commune de Forest a lancé un marché pour la préparation des repas scolaires communaux. Il comporte plusieurs évolutions importantes. 

• Des exigences renforcées en matière de qualité ;
• Une référence explicité à la durabilité des ingrédients ;
• Last but not least, le cahier des charges a été élaboré sur base de demandes formulées par les parents !

Un tout petit billet, donc, pour cette nouvelle, mais des améliorations notables pour les enfants (en attendant les réponses des soumissionnaires à ce cahier des charges) !

Jean-Claude Englebert, échevin en charge du Service Central d’Achats